中文名：翅堿蓬 拉丁名：Saline Seepweed 俗稱：黃蓿菜、黃須菜、皇席菜、堿蓬草
分類：被子植物、雙子葉植物綱、藜科、堿蓬屬 分布：山東、遼寧、內蒙古、河北等北方鹽堿地
翅堿蓬屬一年生草本植物，主要生長在海濱、湖邊、荒漠等處的鹽堿濕地，是典型的鹽堿指示植物，植株高20-80厘米，全株綠色，秋后變成紫紅色，莖直立，有紅色條紋，枝細弱，葉條形，肉質，長1-3厘米，無葉柄，花兩性，3-5朵簇生葉腋，構成間斷穗狀花序，小苞片膜質，白色，種子稍扁，長1.8-1.5毫米，黑色；翅堿蓬幼苗可作蔬菜，含有人體所需的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，具有防癌、抗衰老、增加機體免疫力的作用，種子含油量高達20%以上，可供制皂、油漆、油墨等用油。
